今日、英国における一杯の紅茶は単なる飲み物ではなく、何世紀にもわたって英国文化に根付いて尊重され、確立された伝統となっています。良いニュースも悪いニュースも発表された瞬間から、家族や友人とのカジュアルな集まりまで。いつでもお茶を用意できます。
ライトまたはダーク、ミルクの有無、砂糖の有無にかかわらず、温かく心地よい飲み物はさまざまな形で提供されていますが、スコットランドの最果てから最南端まで、これらすべての形に共通することが 1 つあります。コーンウォールの：飲み物そのものに対する強い忠誠心。
このお茶に対する忠誠心はさまざまな方法で培われ、お茶の消費統計に反映されています。ある調査によると、イギリスの成人の85%が定期的にそれを飲んでいます。紅茶とのこの強いつながりは、この国の飲み物の歴史に由来しており、1660 年代にチャールズ 2 世と結婚したキャサリン オブ ブラガンザによって紅茶が紹介されました。当時、海外からの茶葉の輸入コストが高かったため、それはエリート主義の飲み物とみなされ、あまりにも中華帝国政府が茶葉の生産と販売の独占を強制したほどでした。
この飲み物の独占性は、必要な準備技術によりお茶の製造に時間がかかることも意味しました。消費者の好みに合わせて完璧に淹れなければなりません。つまり、通常、お茶を作ることは、作り手にとって長期的で目的のあるプロセスであることを意味します。製造のすべての段階は、英国人だけが知っている完璧なお茶を確実に飲み手に届けるために必要でした。かつては高価であったにもかかわらず、今日ではお茶は誰でも入手できる商品となり、そのため国内では他の飲み物と同じくらい人気があると言う人もいます。
このように広く普及しているにもかかわらず、お茶を飲む伝統は依然として尊重され、支持されています。午後の「ハイティー」の集まりから「ビルダーズ・ビール」のティータイムまで。それは英国社会とその儀式の構造の不可欠な部分となっています。一部の人にとって、それはほとんどセラピーの一種とみなされており、一杯のお茶を分かち合った後に経験されるリラクゼーションの瞬間に関連するハードかつ迅速なルーチンが関連付けられています。
2020年でも、その形や人気は変化しているにもかかわらず、イギリスではこの飲み物は今でも称賛されるべきです。愛される伝統であり、国の強い象徴です。
儀式の起源とつながり
英国文化における紅茶の存在は、今日広く入手できる範囲をはるかに超えており、いくつかの重要な機会や経験と結びついています。たとえば、日本古来の茶道は、今日の多くの英国人がお茶を受け取り、評価する方法を形作ってきました。この儀式は、主催者への敬意と感謝の気持ちを表し、表現するために使用され、英国紅茶の祖先として受け継がれてきた儀式です。
茶器自体のデザインは、多くの場合、抹茶茶碗、湯呑み、伝統的なスタイルを特徴としており、お茶を飲むという儀式的な環境を思い出させ、参加者にその儀式の重要性を思い出させる役割を果たしており、それは今でも高く評価され、尊敬されています。現代のイギリスでは。
王室は宮廷で頻繁にお茶を提供しており、この長年にわたる伝統と文化のもう 1 つの例を示しています。単なる楽しみのためのカジュアルな一時停止ではなく、1600 年代から政治的手段として使用されていました。外交や国家間の敬意のしるしとして、ホストが解説者や外国の高官を招いてお茶会を主催しました。そして多くの場合、お茶とその付属品は国際条約や貿易協定を記念する贈り物として贈られました。
健康革命者
紅茶は、国家間のつながりを確立するだけでなく、イギリスにおいて革命的な健康飲料にもなりました。 18世紀には、英国の医師の中には、紅茶があらゆる病気の治療法であると主張し、紅茶をあらゆる病気の救世主としてラベル付けし始めた人もいました。一方で、この飲み物がもたらす健康リスクについて警告する人もいた。議論に関係なく、確かなことが1つあります。それは、英国人が健康増進のためにお茶を使うという考えに好意を持ち、より頻繁にお茶を飲むようになったということです。
今日、研究の進歩により、抗酸化物質が豊富な特性、水分補給の能力、健康を促進するビタミンやミネラルから、心臓に優しい潜在的な利点まで、お茶が全体的な健康を改善できることがわかっています。お茶を飲むことは、次のような効果もあると考えられています。一杯のお茶を用意して飲むことを含むマインドフルネスのアプローチは、ストレスレベルを管理する優れた方法であり、スローダウンして充電し、再集中して意識を高める機会を提供します。
国家への執着
今日では、イギリスで紅茶の人気が最高潮に達し、国民的な人気となっていることがわかります。さらに、豊富なブレンドが用意されているため、個人の好みや好みに合わせてお茶をカスタマイズできるほか、豪華なアフタヌーンティーからシンプルなシェアティーまで、さまざまなシーンでお茶を楽しむことができます。
前述したように、その文化的重要性により、英国では紅茶は単なる飲み物以上の意味を持つようになりました。その象徴性は、アイデンティティ、イデオロギー、自己意識の形成に役立ちました。
お茶の存在は、文学や音楽などのさまざまな芸術形式にも見られます。この一例は、ジョージ・モーランドの絵画「室内のお茶」に見ることができます。そこでは、母と娘が心地よい雰囲気の中でお茶のポットを共有しているのが見られます。この絵は、強者の身体的表現です。紅茶とイギリス文化、そして紅茶が人々に持つ意味との絆。
国家への影響
イギリスのお茶のミームやパロディも見られ、お茶を飲む人々の間にコミュニティの感覚が生まれています。さまざまな種類のお茶は、社会のメンバーを定義する方法としても使用されています。たとえば、イギリスの屈強な建設労働者のために重装備のティーカップが作られた「ザ・ビルダーズ・ブリュー」では、ミルク、砂糖、時にはレモンのスライスを加えた濃茶「ビルダーズ・ティー」が使われています。
紅茶の普及範囲は国境をはるかに超え、現在では世界のほぼ全域で見られます。その影響が儀式、象徴性、醸造技術、あるいは人々の幸福への影響を通じて目に見えるかどうかにかかわらず、英国における紅茶の遺産が今後何年にもわたって残ることは明らかです。
今日でも、お茶をいつ飲むべきかという点については、多くの点で議論されています。紅茶はミルクか砂糖を入れて飲むべきか。どのブレンドをどのような機会に使用するべきか、しかし、一貫していることが 1 つあります。それは、紅茶が依然として英国文化の不可欠な部分であるということです。
ビジネスと未来
完璧な一杯のお茶を淹れるための知識と専門知識は、世界最大のお茶ブランドの一部となったトワイニング、PG ティップス、ヨークシャー ティーなどの企業の成功からも明らかなように、ビジネス目的にも応用されています。
世界が変化する中、お茶業界は、現在の味覚や嗜好が進化する中、消費者のニーズに応え、一杯のお茶がこの国の文化の特徴であり続けるよう準備を進めています。
文化的意義
「一杯のお茶がすべてを解決する」ということわざが国中に今も残っており、この感情こそが、イギリスにとってお茶の意味をまさに要約しているのです。
お茶は国に文化的な経験と参考を提供し、苦境の時には支援を提供し、喜びの時には祝われてきました。それは、さまざまな世代を相互に結びつけ、英国文化のさまざまな部分を要約する絆の糸となっています。
世界中を旅し、さまざまな味を探求し、最高の醸造技術を追求することで、紅茶は国境や社会階級を超え、今日でも英国の文化とアイデンティティの愛される一部であることが証明されています。
